カレー屋SAKAIのスパイス日記

カレー屋を営むSAKAIが、プロ目線でカレーを語ります。

2021-07-01から1ヶ月間の記事一覧

家飲みでワンランク上のハイボールを楽しみたい!ソーダ割りにぴったりなプレミアムウィスキーをご紹介①

どうも、SAKAIです! 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 梅雨も明けて、ゴリゴリの暑さがやってきました。 こういう季節は、爽快なハイボールがよく似合いますよね! ハイボールと言…

カレーの沼にハマったら、スパイスはネットで買おう!便利で安い、SAKAIおすすめのスパイス屋さんをご紹介

どうも、SAKAIです! 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 本気のカレーを作るなら、ス―パーのスパイスは買わないで! このブログを読んでくれているのは、カレー好きの人がほとんどだ…

家飲みするならコレさえあればいい。レーズンバター×ウィスキーは、人を破滅させるおいしさ

どうも、SAKAIです! 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 今回は、最近知った悪魔的な食べ物について語ります。 先日、僕は食後に美味しいウィスキーが飲みたくなり、あるバーを訪れま…

【レシピあり】カレー屋が市販のカレールーをアレンジすると、コクのある極上のわんぱくカレーができあがる。

どうも、SAKAIです! 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 先日、岩倉市の生涯学習センターで開催しているカレー教室の記事を書きました。 (記事はこちら↓) curry-sakai.hatenablog.com…

脂さんのツイートに気付かされた、健康には気をつけようという話

どうも、SAKAIです! 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 さて今日は、ただただ雑記をお送りします。 前回、なか卯の親子丼に一味や七味をかけてレビューするという記事をアップしまし…

【小天狗 黒七味】をカレー屋店主がレビュー!黒さの秘密や辛さレベルもご紹介

どうも、SAKAIです! 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 今回は、唐辛子系調味料レビューの第2弾! 【小天狗 黒七味】を 試食していきます! 小天狗 黒七味とは? 強めに焙煎した唐辛…

日本一辛い?!【祇園味幸 黄金一味】をカレー屋店主がレビュー!

どうも、SAKAIです! 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 さて、新しい試みである、一味&七味レビュー! 記念すべき初回は、 【祇園味幸 日本一辛い 黄金一味】 を試食してみました。…

新企画始動!カレー屋店主のSAKAIが、一味唐辛子と七味唐辛子を片っ端からレビューします!

どうも、SAKAIです! すこし間が開いてしまいましたが、みなさんお元気ですか? 僕は、いつも通りバリバリ元気です! さて、ここでちょっとしたお知らせです。 これから不定期で、 市販のあらゆる一味&七味唐辛子をレビューする記事を書いていくことにしま…