どうも、SAKAIです！ 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 さて、前回の記事では オリジナルの唐辛子調味料を作る！という発表をいたしました。 ↓前回の記事はこちら↓ curry-sakai.hate…
どうも、SAKAIです！ 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 最近、唐辛子を使った調味料の話ばっかりしてます。 ↓過去の記事はこちらからどうぞ↓ curry-sakai.hatenablog.com カレーには…
どうも、SAKAIです！ 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 前回は、唐辛子の辛さの単位についてお話ししました。 curry-sakai.hatenablog.com 辛さはスコヴィル（SHU）という単位で表さ…
どうも、SAKAIです！ 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 最近、がぜん唐辛子に興味が湧いています。 カレーを作るときには必ず使うので、なじみ深いものではあったのですが、 ちょっ…
どうも、SAKAIです！ 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 前回、奈良で素晴らしいバーに出会った話を書きました。 curry-sakai.hatenablog.com SAKAIの住んでいる愛知県から奈良へ行く…
どうも、SAKAIです！ 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 先日、奈良に行く機会がありました。 そこでとても素晴らしいバーに出会えたので、皆さんにもご紹介しようと思います。 お店…
どうも、SAKAIです！ 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 さて、前回告知した通り、今回は激辛お菓子の実食レビューです！ （前回の記事はこちら。 テレビにもよく取り上げられるとい…
どうも、SAKAIです！ 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 さて今回は、ネットで興味をひかれた商品の試食レビューをお届けします！ 今回食べてみるのは、 阿部幸製菓さんの 【柿の種の…
どうも、SAKAIです！ 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 僕は、辛いものにそこそこ耐性があります。 テレビで取り上げられるような超激辛料理はおいといて、一般的に結構辛いとされる…
どうも、SAKAIです！ 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 今日は、本当っっっにどうでもいいことを書きます。 どうでもいいことだし品もよくないので、SAKAIに興味がある人だけ読んで…
どうも、SAKAIです！ 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 僕は、カレー屋の次くらいにウィスキーが好き。 産地や製法によってさまざまな味わいを楽しめるのがウィスキーの魅力ですよね…
どうも、SAKAIです！ 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 今回は、僕SAKAIの大好きなウィスキーについての話題です。 シェリー樽熟成のウィスキーとは？ シェリー樽熟成のスコッチ シ…
どうも、SAKAIです！ 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 みなさん脳みそ食べたことありますか？ …いやまあ、日本ではあまりメジャーではないですよね。 というか、ほとんどの人が30ｍ…
どうも、SAKAIです！ 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 突然ですがみなさん。 "いわゆるインドカレー屋さん"に行くことはありますか？ お店に入ると、明らかに異国の人が「イラッシ…
どうも、SAKAIです！ 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 家飲みを充実させるなら、ちょっといいウィスキーが一番です コロナウィルスがまだまだ収まりませんね。 関東・関西では、8月…
どうも、SAKAIです！ 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 梅雨も明けて、ゴリゴリの暑さがやってきました。 こういう季節は、爽快なハイボールがよく似合いますよね！ ハイボールと言…
どうも、SAKAIです！ 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 本気のカレーを作るなら、ス―パーのスパイスは買わないで！ このブログを読んでくれているのは、カレー好きの人がほとんどだ…
どうも、SAKAIです！ 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 今回は、最近知った悪魔的な食べ物について語ります。 先日、僕は食後に美味しいウィスキーが飲みたくなり、あるバーを訪れま…
どうも、SAKAIです！ 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 先日、岩倉市の生涯学習センターで開催しているカレー教室の記事を書きました。 (記事はこちら↓) curry-sakai.hatenablog.com…
どうも、SAKAIです！ 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 さて今日は、ただただ雑記をお送りします。 前回、なか卯の親子丼に一味や七味をかけてレビューするという記事をアップしまし…
どうも、SAKAIです！ 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 今回は、唐辛子系調味料レビューの第2弾！ 【小天狗 黒七味】を 試食していきます！ 小天狗 黒七味とは？ 強めに焙煎した唐辛…
どうも、SAKAIです！ 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 さて、新しい試みである、一味＆七味レビュー！ 記念すべき初回は、 【祇園味幸 日本一辛い 黄金一味】 を試食してみました。…
どうも、SAKAIです！ すこし間が開いてしまいましたが、みなさんお元気ですか？ 僕は、いつも通りバリバリ元気です！ さて、ここでちょっとしたお知らせです。 これから不定期で、 市販のあらゆる一味＆七味唐辛子をレビューする記事を書いていくことにしま…
どうも、SAKAIです！ 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 先日、愛知県岩倉市の生涯学習センターにて、カレー教室を開催してきました。 今年でもう4回目になるカレー教室。 「東南アジ…
どうも、SAKAIです！ 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 長らく欠品していたバターチキンマサラとマッサマンカレーが入荷し、おかげさまで売り上げは好調です。 ありがとうございます…
どうも、SAKAIです！ 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 本日は、長らく欠品中だったSAKAIオリジナルカレーについてご案内します。 みなさん、たいへんお待たせしました。 SAKAIマッ…
どうも、SAKAIです！ 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 今回は、僕SAKAIが大好きなチキンレッグを使ったカレーを味わえる、 【ナイルレストラン】さんをご紹介します！ ナイルレスト…
どうも、SAKAIです！ 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 今回は、全人類におすすめしたいカツカレーが食べられる、 【キッチン南海】さんをご紹介します！ キッチン南海ってどんな店…
どうも、SAKAIです！ 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 さて今回は、現在進行中の自社工場についての話題です。 新型コロナの影響を受けて、売り上げが落ちているとお困りのあなた。…
どうも、SAKAIです！ 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 今回は、僕と僕のカレー屋に関する近況をお伝えします。 愛知県でも緊急事態宣言が発出されました 飲食店以外も大変なんです…
