どうも、SAKAIです！ 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 前回は、唐辛子の辛さの単位についてお話ししました。 curry-sakai.hatenablog.com 辛さはスコヴィル（SHU）という単位で表さ…