カレー屋SAKAIのスパイス日記

カレー屋を営むSAKAIが、プロ目線でカレーを語ります。

2021-09-29から1日間の記事一覧

唐辛子は何種類ある?辛さの数値は?意外と知らない唐辛子の豆知識!

どうも、SAKAIです! 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 最近、がぜん唐辛子に興味が湧いています。 カレーを作るときには必ず使うので、なじみ深いものではあったのですが、 ちょっ…